martes, 28 de diciembre de 2010

equipo de los años 80

 un pequeño y simple "bodegon", la linterna ya comentada ayer, un tubo estango GET 27 y un jersey de los años 70 y 80, de los usados por las tropas de montaña y las COEs.


 El contenedor estanco. por fuera le he añadido unos metros de cinta aislante y unas gomas de camara de bicicleta
dentro, en este caso llea un poco de todo: un mechero, potabilizadoras, un filtro para el agua, bramante, imperdible, sedal y plomo y algodon, aunque bien podria llevar solo yesca, o cerillas, anzuelos, en fin, cualquier cosa que quiesemos tener a mano y seca. estos tubos originariamente eran utilizados para guardar dinero, joyas y llaves en las playas y no perderlas entre la arena.

alimentacion de gallinas

Comienzo hoy con el tema de la autosuficiencia en el blog.Hoy en dia es dificil serautosuficiente al 100% porque hay mucha tecnologia util que no seriamos capaces de reemplazar, au asi se puede no dependerder tanto de los supermercados y otras tiendas.

una persona autosuficiente deberia manejarse en muchos campos: ganaderia, agricultura, caza y pesca,carpinteria, y un larguisimo etcetera. quien le interese el tema, puede buscar informacion en la red o leer algun libro de jonh seymur, yo, por mi parte, en esta y otras entradas hablare de diversos detalles, simples y cotidianos para la gente que lo hacemos a diario, pero utiles y muy importantes para gente que, ya sea porque quiere simplemente criar unos animales, tener un huerto y 4 arboles para comer alimentos mas naturales o porque abandona esta sociedad cual jeremiah johnson y se va a vivir al monte.

En esta 1ª entrada de hoy, hablare de la alimentacion de las gallinas("pitas" como decimos aqui en asturias) pues son unos animales que nos proporcionaran carne y huevos.
Las gallinas son unos animales omnivoros, es decir, comeran cualquier cosa que les demos, no solo cereales y hierba verde y fresca.
Los restos de cocinar en casa se les pueden dar sin problemas,  pieles de patatas y frutas, restos de comida que quedan el el plato,pan, etc
Berzas, y en general cualquier vegetal verde y fresco.Si se tienen en semilibertad(es decir, con un gallinero y un patio o corral) sera muy importante darselo, simplemente hierba verde segada(lo conocido aqui como "segao") cesped despues de cortarlo con cortacesped, etc. si se tienen completamente libres, ellas solas se proporcionaran el alimento, asi como insectos y demas bichos que encuentren.desde caracoles, a ranas, pasando por moscas, ratones.....

Pese a que hoy en dia existen piensos especiales(arranque, engorde, ponedoras....) estos son caros y normalmente no ecologicos, por lo que se les puede dar una buena alimentacion con cereales naturales como son:

maiz, cebada, trigo y avena
harina de los anteriores, tambien se les puede dar harina de soja o salvado

aun asi, comen cualquier pienso o cereal que se les de, ya sea de conejos, de engordar terneros....por eso no hay ningun problema.

los cereales se les pueden dar, o bien en comederos de tolva o en comederos "normales". ambos se pueden hacer facilmente para ahorrarnos y entretenernos mientras lo hacemos.

Las gallinas empezaran a poner a partir de los 6 meses aproximadamente, del mismo modo que los gallos estaran listos para matarlos con esa misma edad.

lunes, 27 de diciembre de 2010

LINTERNAS DE "PETACA"


estas son mis linternas de petaca "civiles".Linternas hoy en dia reemplazadas por lintenas mas potentes, de leds y mucho mas ligeras y menos voluminas, pero al fin y al cabo linternas.Estas linternas utilizadas ampliamente en los años 70 y 80(pues despues aparecio el modelo de plastico) nos ayudaron a iluminarnos.

pese a parecer iguales, son muy diferentes, siendo cada una de una marca distinta: WONDER(made in france).La roja sin marca pero con marcaje de Made in Spain y TUDOR.



 porque utilizar una pila de petaca?

  porque pese a no alumbrar tanto estaslinternas como las actuales de leds, la pila de petaca nos sirve para otras cosas, como encender un fuego juntando los bornes dan mas usos a algo en lo que una persona normal no veria nada mas que una simple pila, son los qe, con lana metalica, y orientarnos, imantando una aguja al hacerle pasar corriente. este tipo de detalles, que llegados el momento, pueden suponer entre dormir caliente junto a una hoguera o estar toda la noche temblando de frio, o dormir en casa o dormir en el monte perdidos

domingo, 26 de diciembre de 2010

SIDRA


Tras recojer las manzanas y limpiarlas, se trituran. la "magaya", es decir, las manzanas trituradas son prensadas en el lagar o llagar.el liquido obtenido es almacenado en barricas, normalmente de madera, para que fermente y por ultimo, se embotella. Pese a que este triturador es electrico, hay modelos iguales que van a manivela, pudiendo por tanto realizar todo el proceso de elaboracion de la sidra sin necesidad de corriente electrica

BALADA DEL MASTIN

Arpando suavemente el tablaje del postigo
Con leve gimoteo, con grave desazón,
Con planta de guerrero y mirada de mendigo
Anuncia la arribada de su última incursión.
Bien sabe de mi enojo cuando le doy abrigo
Tras estas correrías. Y siempre, a la sazón,
Se oculta amedrentado, temiendo algún castigo,
Detrás del tosco escaño del viejo portalón.

De su cereño cuello, ensangrentado,
Retiro diligente la carlanca
Con nieve entre las púas todavía;
A más de un ancho pecho lacerado,
Por uno y otro flanco y en un anca
Severas dentelladas ofrecía.
Como el chiquillo inquieto y revesado,
Proclive a cabrioleos de potranca
Y a caídas, así yo le advertía
Con voz solemne y ademán crispado,
Mientras una mirada sobria y franca
De grave sumisión me dirigía:
“¿Cuando podrás, insólito guerrero,
Olvidar esos sueños de aventura,
Reprimir ese brío pendenciero,
Portarte con mesura?
“¿Cuándo sabrás que el galardón postrero
Se logras paso a paso, sin premura,
Sin aires de arrogante pionero
Ni alardes de bravura?
¿No adviertes que al final de tú sendero
Te aguarda de la angustia la angostura,
Que cunde el desazón, que el ojo fiero
Te acecha en la espesura…?”
Sentencias de caduco consejero
Se me antojan, pues desoír procura
Con gesto imperturbable y altanero
Desdén en su figura
Quiere reinar la paz; la calma llega.
Y vuelta al menester del día a día
En la masada añeja y solariega,
En la tenada o en la ropería,
En la braña que el cabañal segrega,
En la merindad de la pradería…
Ya a la quietud renuncia, ya reniega
De la exasperante monotonía,
De la convalecencia palaciega.
Ya su mirada ansiosa recorría
Los ámbitos de allende de la vega,
Cuyos dominios demarcar solía
Ya en la piel del indómito estratega
Restañan las heridas. Ya porfía
Con leve aliento en imponer su brega:
Escrutar del rafal la ceremonia,
Custodiar la vecera con entrega…,
Velar de noche, sestear de día.

http://www.latrastera.net/2009/05/balada-del-mastin.html




*las fotos son sacadas de la red, menos la ultima, que es mi mastin, RON

sábado, 25 de diciembre de 2010

LOS VAQUEIROS

Los vaqueiros de alzada son un grupo étnico y cultural de Asturias cuya principal actividad es la ganadería, que realizan según el modelo de explotación particular mediante una trashumancia estacional. En el mes de mayo, la familia vaqueira deja el pueblo de invierno y se desplaza, junto a su ganado, a las brañas y los pueblos de verano, en las zonas de pasto de los puertos de montaña, donde permanecen hasta el mes de octubre. Con la llegada de los fríos del invierno, regresan con su ganado y enseres a los pueblos de invierno.
Los vaqueiros de alzada se emparentaban entre ellos, desarrollando una cultura y un folklore muy particular y original, de orígenes ancestrales y transmitido entre generaciones, que llegado a nuestros días prácticamente inalterado, por este motivo son considerados un grupo social.
Los vaqueiros de alzada constituyen una de las culturas vivas más importantes de Asturias por su inalterable variacion a lo largo de los siglos y pese a las discriminaciones sufridas por la Iglesia y los xaldos (denominación que usaban los vaqueiros para referirse a la población asentada en las zonas agrícolas de Asturias desde la edad media). Los vaqueiros se extienden por todo el occidente de Asturias y en la actualidad se les reconoce por sus apellidos Acero, Berdasco, Boto, Redruello, Gayo, Cano, Feito, Gancedo, Garrido, Barrero, Parrondo, Freije, entre otros.


lago Cerveriz,  Somiedo. MUSEO DEL PUEBLO DE ASTURIAS

mas informacion:
http://www.ucm.es/info/arqueoweb/numero8_2/vaqueiros.htm
http://www.vaqueiros.es/
http://www.galeon.com/vaqalztin/
http://www.jdiezarnal.com/razasmalditaslosvaqueirosdealzada.html

viernes, 24 de diciembre de 2010

EL ALIMAÑERO

A partir del siglo XVI contabilizamos documentalmente las bonificaciones por capturas y muertes de lobos, tanto en nuestra región como en las comarcas limítrofes. En el año 1578, en los aledaños de Sierra Morena, en orden a la pragmática de Su Majestad sobre la asignación de un salario a las personas que matasen lobos, se estipula el pago de 22 reales por cada cabeza o camada que se presentara muerta. La misma política aniquiladora continúa en el siglo siguiente, si bien la cuantía a recibir por los cazadores aumenta considerablemente. En el área indicada se llegará a cobrar los dos ducados por lobo que se mate. Tal ocurría en el año 1610. Sin embargo, va a ser en el siglo XVIII cuando este tipo de capturas asalariadas tomen auténtica carta de naturaleza. Como ejemplo digno de reseñar, citemos el caso de Mérida. En 1708 el concejo de la ciudad pagaba once reales por cada lobo muerto. En la misma centuria, concretamente en los años 1772 y 1788, se emiten dos reales cédulas. En la última de ellas se regula para todo el reino la valoración atribuida a ¡as alimañas cobradas: cuatro ducados se paga por cada lobo; ocho ducados, por la hembra; doce ducados, en el caso de que se cogiera camada; dos ducados, por cada lobezno; diez reales, por el zorro y por la zorra, y cuatro reales, por cada miembro de su cría. Este dinero, según se estipula, habrá de ser abonado por las correspondientes Justicias, a las que previamente les entregarán la piel, la cabeza y las manos del animal muerto. La misma remuneración por alimaña capturada en el término de Torre de Miguel Sesmeros se consigna tres años más tarde. Todas estas bonificaciones irán en aumento hasta su total desaparición en la década de 1960. Todavía en 1957 los cazadores extremeños enviaban a sus respectivos gobiernos civiles las orejas de los lobos capturados. En tal fecha, según datos proporcionados por uno de estos alimañeros, recibían un “premio” de quinientas pesetas por el macho y una cantidad ligeramente superior por la loba.

Todas estas recompensas, a las que hay que unir el dinero que se recaudaba paseando a las piezas capturadas por los pueblos de la región, hizo del alimañero una auténtica profesión de personas sin recursos. La proliferación del oficio y la no siempre legal actuación de los alimañeros hizo necesaria la correspondiente regulación por parte del rey Carlos III, como seguidamente veremos. Un buen alimañero necesita una serie de cualidades: temple, valor, constitución atlética, conocimiento del terreno y, lo que es más importante, una “sapiencia” sobre el comportamiento de la fiera. El más famoso cazador extremeño de lobos fue Juan Bravo, un hurdano que hasta los primeros años de este siglo vivía en la alquería de Las Mestas, rayana con Las Batuecas (Salamanca). Era hijo de un excelente lobero y había aprendido de su padre, con quien cazaba desde pequeño, el lenguaje de los lobos, a los que imitaba con absoluta perfección. Las más importantes capturas las realizaban entre los meses de marzo y abril, es decir en la época en la que afloran las camadas. Padre e hijo trabajaban al unísono. Aquél llamaba a la loba, y cuando ésta salía del cubil Juan metía a los lobeznos en un saco y ambos huían. Cuando regresaba la loba y no encontraba a su cría, guiada por el olfato iba tras los cazadores fugitivos, que habían de defenderse haciendo una hoguera. Si la situación era crítica, la defensa se llevaba a cabo de una manera casi mecánica:

“... amparando la espalda en una peña, se enrollaba el capotillo al brazo izquierdo, armada la diestra con un cuchillo, y... aguardaba la acometida, presentando el capotillo y apuñalando a la loba”.

Con los lobeznos enjaulados, Juan Bravo se recorría la comarca solicitando alguna dádiva, especialmente de los pastores, “como premio por la destrucción de la fiera”. La media de su recaudación estaba en torno a los cuarenta reales, lo que ya constituía una fortuna en Las Hurdes de principio de siglo. Juan Bravo había aniquilado a lo largo de su existencia más de 218 lobos.

El citado procedimiento de defensa ante el lobo fue común en los hombres hurdanos, todos ellos alimañeros ocasionales. Antonio Calama recorre Las Hurdes en 1982 y nos relata en un artículo sobre sus impresiones viajeras un acontecimiento singular. Le acompañaba en su andadura un vecino de Las Mestas. Habían atravesado de noche el valle de Las Batuecas, y cuando se disponían a dar vista a la mencionada alquería les sorprendieron unos fuertes aullidos de lobos que se movían en las proximidades. El guía hurdano exclamó:

-“Abajaisus, siñol, que es el bichu jambrientu. -¿Qué bichu? -preguntamos sobresaltados.

-El lobu, el lobu -respondió Luterio, al tiempo que se rodeaba al antebrazo izquierdo su manta y empuñaba con la mano derecha un tosco cuchillo”.


Dos expertos alimañeros, que ejercieron su oficio en la vertiente sur de la Sierra de Gata, en tomo al valle del Arrago, fueron Víctor Morales y el tío Grillo. El primero de ellos se hacía llamar el “tío lobero de la Malena», nombre que tomaba del enclave en el que con más asiduidad practicaba el arte cinegético; es decir, el arroyo cacereño que discurre por tierras de Descargamaría. Las andanzas de Víctor Morales no cesaron hasta el año 1958. Según él mismo declarase, efectuaba sus capturas en la época de la cría, utilizando como única arma su inseparable bastón. Estos alimañeros imitaban los aullidos para, por medio de este mecanismo, conseguir la respuesta de la loba, lo que inevitablemente suponía el descubrimiento de la camada. Nunca los adultos les atacaron cuando les arrebataban los lobeznos. Una importante parte de su economía doméstica estaba ligada a la existencia del lobo y, en consecuencia, resulta lógico que estos "profesionales" loberos nunca pretendieran la total aniquilación de la especie. Portal motivo, cuando localizaban una camada, siempre dejaban algún que otro lobezno “para que no se quedara el monte sin lobos y nosotros sin oficio”.

Con los lobeznos vivos y con los lobos adultos muertos, estos alimañeros recorrían la comarca y, en ocasiones, se trasladaban hasta más de cincuenta kilómetros mostrando sus víctimas en cada población y haciendo la cuestación correspondiente en ayuntamientos y casas particulares; sobre todo, las habitadas por pastores, por librar a los ganaderos de tan temido enemigo. Aún recuerdo haber visto ejemplares de lobos colgados en el balcón del ayuntamiento de Ahigal y al alimañero a su lado, con la boina en la mano, recogiendo en ella las dádivas de los agradecidos habitantes. En muchos municipios, hasta los años sesenta, se contabilizan en la partida de los gastos los pagos o gratificaciones a alimañeros por sus capturas. A veces se daba la circunstancia de que los alimañeros paseaban la piel de lobo rellena de paja, consiguiendo pingües beneficios. Sin embargo, este tipo de exposición movió a la picaresca a más de uno, como sucediera con el hurdano Antoñón en el primer tercio del siglo. Este alimañero guardaba un pellejo de lobo, que solían lustrar con tocino, y con él, cada poco tiempo, como si de una nueva captura se tratase, recorría los pueblos de la tierra de Granadilla haciendo cuestación. Ante la reiterada presencia de Antoñón, los comentarios se centraban en que semejante lobo había dañado, los bolsillos más de muerto que de vivo.

*Escrito por Domínguez Moreno, José María

Atras en los años quedan los alimañeros que cazaban por supervivencia y no por gusto como ocurre hoy en dia, y que, como dice el escrito, no querian exterminar a sus enemigos pues al fin y al cabo gracias a ellos podian comer cada dia, mientras que hoy, por suerte cada dia menos, lazos, cepos y otros instrumentos maleficos se esconden en los montes camuflados entre hojas y maleza, esperando que, cualquiera, caiga en la trampa.Son trampas no selectivas que pueden no solo herir a zorros y lobos, sino tambien a personas(los cepos) mientras que los lazos pueden ahogar a multiples animales dependiendo de su tamaño: desde conejos hasta jabalies, pasando de nuevo por zorros y lobos.nos guste o no, es un asunto real, que ocurrio aqui, en España, como dice el escrito hasta los años 60 del pasado siglo.gentes que, sin otra manera de ganarse la vida, recorrian nuestros montes buscando a lobos y otros animales para una cosa simple: ganarse el pan de cada dia y sobrevivir. para sobrevivir matan igual que hacian sus enemigos.aqui dejo unas fotografias sacadas de la red.






otoño

unas cuantas fotos de este otoño, la penultima foto, son futuros renacuajos.


un saludo a todos y disfrutad de la noche buena.

jueves, 23 de diciembre de 2010

rastros

foto 1: huellas de perro o lobo
foto 2: excrementos de lobo
foto 3:huellas de zorro
foto 4: barro en la base de un arbol, lo que indica que un jabali se rasco contra él
foto 5:plumas
foto 6: pequeña huella
foto 7:barro y pelos que no se aprecian en la foto, un caballo se habia rascado contra dicho arbol.

cuando fotografio algun rastro, ya sean huesos, pelo, plumas o huellas, suelo poner algun objeto para comprar tamaño, en ese caso es una opinel nº 8, y la funda de cuero, en otros casos pongo la punta del pie, para no perder tiempo en sacar la navaja y ponerla junto a la huella o lo que sea.


en los proximos dias ponfre mas fotos, pues tengo mas, es algo que me gusta instantanear y que indica los animales de la zona con los que nos podemos topar por ejemplo, no solo con sus rastros directos sino tambien indirectos, pues un excremento nos proporcionara tambien otros animales, es deir, un excremento de lobo tendra pelo de vaca o otros animales.Tambien los excrementos nos indicaran las plantas de la zona, castañas, frutos de espinera...

agua

fuera,llueve, lleva  mas de 36 horas lloviendo sin parar aqui en asturias. la semana pasada las lluvias e inundaciones fueron en el sur, ahora, parece que nos toca aqui otra vez.Los rios no dan a basto, llueve mas de lo que ellos son capaces de mover, desbordan en puntos bajos inundando todo a su alrededor, praos, carreteras, vias...
en nuestra memoria aun estan las intensas lluvias de hace unos meses, nunca antes conocidas en nuestro territorio pese a llover muy a menudo, que destrozaron casas, carreteras(llegando a arrancar el asfalto) etc




cosecha

Este año,ademas de coger avellanas y castañas(mas de 40kg de estas ultimas) tambien cogimos nueces de un arbol en un "prao" que habiamos comprado hacia unos meses.pese a no coger tantas como avellanas o nueces,la felicidad de comer frutos propios y no comprados en el supermercado les da otro sabor,ademas de saber al 100% su procedencia.Lo mismo ocurre con la carne y la leche, no es lo mismo saber de que se alimentan las gallinas, los corderos, las vacas y los conejos que comprarlos simplemente viendo su carne, pues muy probablemente las gallinas vengan de jaulas, con luz y calefacion para aumentar su puesta, y las "xatas" es decir, terneras, de engordarse con pienso y en un espacio tambien reducido.

INICIO

Hoy,23 de diciembre del año 2010 nace un blog mas en la inmensa red de blogs y webs que hay hoy en dia.
Este blog tratara sobre temas diversos pero a la vez relacionados, supervivencia, ganaderia y agricultura, tecnicas primitivas, etc

nunca se me dieron bien las presentaciones, ni cara a cara ni escribiendo, asi que, como bien reza una frase o lema de las COEs, se parco en palabras, que los hechos hablen por ti.


un saludo

lagarto_verde