SIDRA

Tras recojer las manzanas y limpiarlas, se trituran. la "magaya", es decir, las manzanas trituradas son prensadas en el lagar o llagar.el liquido obtenido es almacenado en barricas, normalmente de madera, para que fermente y por ultimo, se embotella. Pese a que este triturador es electrico, hay modelos iguales que van a manivela, pudiendo por tanto realizar todo el proceso de elaboracion de la sidra sin necesidad de corriente electrica